Hjemmelavet, sunde nachos!

Jeg er med garanti ikke den eneste, der elsker nachos med masser af ost og quacamole! Men nachos er ikke helt så sundt, da det indeholder en del fedt og kalorier.

Vi havde 1 rug tortilla i overskud fra aftensmaden i går, og jeg prøvede mig derfor frem med at lave nachos ud af den. Og mums det var lækkert 🙂

Jeg brugte en saks til at klippe den midt over og så ellers i små tre- og firkanter. Lagde dem på en bageplade med bagepapir, og toppede med en smule cheddar. Ovnen havde jeg forvarmet på 200 grader, og de fik ca 15 min. Men hold øje – de er færdige når osten er smeltet og chipsene har fået en gylden farve.