Sådan kan du komme i gang med intervaltræning!

Opskrift på Hokkaido suppe!

Jeg eeelsker Hokkaido suppe! Både fordi det smager mega godt, er nemt at lave, men også fordi det er super sundt, da Hokkaido ikke indeholder særlig mange kalorier. Der er faktisk kun 20 kalorier pr. 100 gr.

img_1949

Her til aften har jeg lavet Hokkaido suppe, og den opskrift vil jeg gerne dele med jer. Jeg har brugt 1 (stort) Hokkaido:

  • Skyl Hokkaido’en grundigt og fjern top og bund
  • Del den på midten og tøm for indmad
  • Skær i tern og put det i en gryde
  • Tilsat vand, så det dækker og lidt salt
  • Koges til det er mørt (ca. 15-20). Stik med en gaffel for at mærke efter
  • Hæld noget af vandet fra, men gem det
  • Blend eller brug en elpisker hvor du pisker nede i gryden (men pas på det ikke sprøjter), og tilsæt evt. mere vand, indtil du får den ønskede konsistens. Jeg kan personligt bedst lide den lidt tyk i det

Der bliver til en god portion suppe, som godt kan mætte 4, hvis Hokkaido’en er stor. Man kan putte resten i en bøtte og sætte i køleskabet. Så har du til frokost eller aften dagen efter.

Jeg har i dag toppet med bacontern og 1 spsk. hytteost. Men du kan også toppe med svitsede kyllingetern og fx ristede græskarkerner, og evt. spise lidt fuldkorns/grov flute til.

Velbekomme 🙂

img_1942

 

Du finder også opskrift på Hokkadio fritter lige her.

image

   

2 kommentarer

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Sådan kan du komme i gang med intervaltræning!