Lille trick til lækre pandekager!

Eller omeletter, same same – men tricket er godt 😉

I går lavede jeg spinat-pandekager til morgenmad, det er noget af det bedste til morgen, eller proteinpandekager.

For at få jævne lige store/små pandekager, så er et rigtig godt trick at blende massen, og altså ikke kun nøjes med at piske eller røre massen sammen.

Jeg lavede en lidt stor portion, da jeg var hunde sulten efter træning:

• 3 æg + 3 æggehvider
• 1 stor håndfuld frisk spinat
• lidt gurkemeje
• 1 scoop Bodylab Greens

Det hele blendede jeg sammen og smed på panden. Ved siden af spiste jeg lidt rød peberfrugt og feta.

Næste gang du skal lave pandekager kan du prøve at blende det sammen 🙂