Stress, arbejde, skole og flytning...

Glutenfri-pizzabund!

Min søndag slutter med en lækker pizza og stor skål salat, mums 😉 Og så er det endda en sund, glutenfri pizza, som er super nem at lave!

Til 2 personer skal du bruge:

2 æg, 2 æggehvider, 2 spsk fiberhusk (den gule pakke), en håndfuld revet ost, lidt salt og gurkemeje. Det hele piskes sammen, og dejen bredes ud på en bageplade med bagepapir.

Bunden bages ved 200 gr i ca 10-15 min. Tages ud og toppes med det du har lyst til! Jeg har her brugt en lille dåse tomatpure, LOW pølse (Fra Netto) og revet ost. Pizzaen sættes ind i ovnen igen og bages ved 200 grader i ca 10-15 min til osten og kanten af bunden får en gylden farve.

Spis pizzaen med en lækker stor skål salat! Velbekomme 🙂

image

image

 

   

2 kommentarer

  • Hej Anja. Nej, jeg ville ikke bruge det men derimod den gule pakke fiberhusk der kan bruges til bagning 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Anja

    Jeg er lige faldet over din opskrift, og hvor ser den lækker ud! 🙂
    Kan man bruge pofiber eller loppefrøskaller i stedet for fiberhusk?

    Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Stress, arbejde, skole og flytning...